Giới thiệu sản phẩm: Yến tinh chế 2 lớp sợi (Loại 2)
Sản phẩm Yến tinh chế 2 lớp sợi của Yến Sào Nhân Kim Ngân là giải pháp kinh tế nhưng vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng. Điểm khác biệt lớn nhất của dòng sản phẩm này chính là cấu trúc không chân yến, tập trung tối đa vào phần thân tổ, mang lại sự tiện lợi và trải nghiệm ăn uống đồng nhất.
Tỷ lệ vàng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa 85% sợi yến dài (tạo độ dai, giòn) và 15% sơ mướp sợi ngắn (phần yến ở giữa tổ, giúp tăng độ đậm đà và dưỡng chất).
Cam kết: Sản phẩm hoàn toàn sạch lông, không pha trộn tạp chất, không sử dụng chất tẩy trắng hay phụ gia thực phẩm.
Đặc điểm nổi bật
Kết cấu tinh tế: Việc loại bỏ hoàn toàn phần chân yến giúp tổ yến khi chưng có độ nở đều, mềm mại và không còn cảm giác bị cứng ở một số vị trí.
Tiết kiệm và tiện lợi: Đây là lựa chọn tối ưu cho gia đình muốn sử dụng yến sào thường xuyên với chi phí hợp lý mà vẫn đảm bảo được giá trị "tinh hoa thiên nhiên".
Sơ chế sạch sẽ: Quá trình tinh chế tỉ mỉ giúp giữ trọn vẹn cấu trúc sợi yến, đảm bảo khi nấu lên sợi yến vẫn giữ được độ dai và mùi thơm đặc trưng.
Giá trị dinh dưỡng
Dù là phân khúc kinh tế hơn so với yến nguyên tổ cao cấp, sản phẩm này vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu:
Cung cấp năng lượng: Chứa lượng protein tự nhiên cao, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Hỗ trợ hệ miễn dịch: Các axit amin trong yến giúp tăng cường sức đề kháng cho người sử dụng, đặc biệt phù hợp với người già và người mới ốm dậy.
Làm đẹp tự nhiên: Hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào, giúp làn da căng mịn và tràn đầy sức sống.
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Ngâm yến trong nước sạch khoảng 15-20 phút cho sợi yến nở đều và tơi ra.
Bước 2: Chắt bỏ nước ngâm, cho yến vào thố chưng cùng đường phèn và các nguyên liệu (táo đỏ, long nhãn, hạt sen tùy chọn).
Bước 3: Chưng cách thủy trong vòng 20-25 phút ở lửa nhỏ. Lưu ý không chưng quá lâu để tránh yến bị nhão.
Ghi chú thêm
Bảo quản: Sản phẩm khô nên để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi chưng, nếu dùng không hết, cần để trong hũ thủy tinh kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (tối đa 3-5 ngày).
Lưu ý: Vì sản phẩm chứa 15% là sơ mướp (sợi ngắn), cấu trúc này sẽ mềm nhanh hơn so với sợi dài, vì vậy thời gian chưng cần được canh chỉnh hợp lý để đạt được độ giòn mong muốn.
Đối tượng: Phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là những người ưu tiên sự tiện lợi trong quá trình chế biến.